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腊肠炒西芹
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优雅
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时间:10-30分钟
食材
川味腊肠 2根
西芹 3根
洋葱 半个
盐 适量
酱油 适量
料酒 少许
白糖 少许
味精 少许
十三香 少许
色拉油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西芹斜刀切片，洋葱切长条块，腊肠切片，姜切丝，大蒜切片备用。
  • 步骤 2/10
    主辅料特写，胡萝卜之前做调料油顺便过了油备用。
  • 步骤 3/10
    起锅加少许色拉油，下入香肠片煎炒一下。
  • 步骤 4/10
    煎至香肠吐油盛出备用。
  • 步骤 5/10
    下入姜蒜炒香。
  • 步骤 6/10
    下入西芹洋葱翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入胡萝卜片翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入十三香，盐，酱油，料酒少许白糖。
  • 步骤 9/10
    下入香肠片，翻炒均匀，加味精出锅。
  • 步骤 10/10
    装盘。
发布于 2020-07-10
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