今天老公的弟弟来我们家了，我特意把准备过年的腊肠取了一节，炒了这盘菜“腊肠炒芹菜”，他弟弟说我现在的厨艺可以开饭馆了，哈哈。
样做很好吃，做法也非常简单。我做的这腊肠是川味的，本身就是辣的，没有放干辣椒。就是在炒的时候不要炒的太干了，炒干了腊肠就太硬了。