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腊肠炒芹菜
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忧愁bank

芹菜是常见的蔬菜，它含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。经常吃对人体非常有益。

时间:10分钟内
食材
腊肠 1根
芹菜 500g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腊肠切成片。
  • 步骤 2/10
    芹菜洗净，切成段。
  • 步骤 3/10
    点火坐锅，油烧热，放入葱、姜。
  • 步骤 4/10
    放入芹菜，翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入花椒粉。
  • 步骤 6/10
    倒入酱油，翻炒。
  • 步骤 7/10
    芹菜变色，放入腊肠翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入盐。
  • 步骤 9/10
    最后放入蒜末提味，出锅。
  • 步骤 10/10
    盛盘。
小贴士

为了炒出芹菜的清香，芹菜无需用水焯，大火爆炒即可。

发布于 2023-04-22
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