最新研究发现，芹菜中不但含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
芹菜还有保肝、平肝作用，春季正是养肝的好时机，多吃芹菜吧
芹菜焯水去掉怪味 因为腊肠有咸味 盐要少放