过年前，朋友自己做的腊肠，送了两根给俺，今日从冰箱翻出来，刚好家里有西兰花，就一块炒了吃，还别说，味道挺不错的。自家做的腊肠味道好，还放心，就是肥肉多了些，嘿嘿。
腊肠本身就很咸了，炒菜时就不用放盐了，放点酱油即可。