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牙签肉
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撒娇hit

教你自制烤箱版牙签肉，好吃干净免油炸，看剧必备零食。

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 250g
辣椒粉 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
花椒粉 1勺
淀粉 半勺
料酒 1勺
白糖 1勺
生抽 2勺
盐 适量
牙签 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉洗干净切小块，放入碗里；
  • 步骤 2/5
    将辣椒粉，蚝油，胡椒粉，孜然粉，花椒粉，料酒，白糖，生抽，盐，放入碗和里脊肉一起拌匀；
  • 步骤 3/5
    拌匀后再加入淀粉，放入冰箱腌制2小时；
  • 步骤 4/5
    腌制完毕后，牙签穿肉，整齐排列在烤网上；
  • 步骤 5/5
    放入蒸汽烤箱，上下火180度，烤20分钟即可。
发布于 2023-10-29
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