嗜肉者怎么能错过6月份学做家常菜第2课的牙签肉？！我能说太好吃了吗，味道太美，请大家自行脑补O(∩_∩)O哈哈~
1.牙签肉做好后不宜久放，时间过长肉质就会慢慢变硬，失去了外酥内嫩的口感。
2..腌制过程很重要，一定要充分入味否则味道会很差，因为这道菜炒的过程中是不会在加入任何调料了。