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牙签肉
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猿闻猿谴盘

周末做了潘潘的最爱之一，牙签肉。

好家伙，看见自己爱吃的就敞开肚皮吃个够了。我想着以后还是少做点他爱吃的，省的发胖了

食材
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切块
  • 步骤 2/9
    加料酒以及辣椒粉，腌制
  • 步骤 3/9
    抓匀
  • 步骤 4/9
    盖上保鲜膜，冰箱冷藏24h
  • 步骤 5/9
    取出冷藏好的肉
  • 步骤 6/9
    用牙签串好
  • 步骤 7/9
    油锅里面讲串好的牙签肉炸熟
  • 步骤 8/9
    倒入锅中，加孜然粉和辣椒粉
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀
小贴士

1：肉选择肥瘦相间的，

2：腌制的时间越长越入味

发布于 2024-09-14
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