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培根奶酪焗茄子
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在西餐中，芝士可以和各种蔬菜水果肉类能产生一种搭配在一起，能产生一种异域的风味，同时能刺激你的味觉与视觉；芝士的营养也非常丰富，蛋白质和钙含量是很高的，它们是牛奶浓缩后的产物，芝士在西餐中起着举足轻重的作用；

西餐中也讲究营养的搭配，烟熏味的培根火腿配上新鲜的各种蔬菜，这些蔬菜中含有维生素C，能中和培根中的一些亚硝酸盐，使食物吃起来才会更加健康，在享受美味的同时，还要更注重健康的生活品质~~~~~

时间:10-30分钟
食材
芝士 适量
培根 适量
茄子 两根
西红柿 一个
红椒 适量
洋葱 适量
番茄酱 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料图
  • 步骤 2/12
    将茄子番茄切块备用
  • 步骤 3/12
    芝士切成丝、培根切片备用
  • 步骤 4/12
    洋葱、红椒切丝、蒜切片备用
  • 步骤 5/12
    锅烧热后，倒入橄榄油，将洋葱、蒜片入锅炒香
  • 步骤 6/12
    再放培根片翻炒
  • 步骤 7/12
    培根炒香后，将红椒和茄子倒进锅中继续翻炒
  • 步骤 8/12
    最后倒入番茄再炒一会，至茄子炒熟至软
  • 步骤 9/12
    这时放盐和黑胡椒粉即可起锅
  • 步骤 10/12
    将炒好的菜倒入耐热的容器中倒入适量番茄酱使番茄的味道更浓郁
  • 步骤 11/12
    再均匀的铺上奶酪丝
  • 步骤 12/12
    烤箱180度预热、烤至5分钟左右即可出炉
发布于 2023-09-27
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