培根奶酪面包棒，用的是做披萨的方法，只有一次发酵，形状像披萨反着来的，披萨是把培根奶酪放在外面，而这个是把培根奶酪卷里面了而已。金黄灿灿的颜色非常诱人，外焦里嫩的口感，培根鲜嫩，奶酪的清香，鲜香可口。
厨房小语：面粉的吸水性不同，水的量可加减10克左右。