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五花肉炒小瓜怎么做？
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京细菜谱

五花肉煸出油，然后放入辣椒、葱姜蒜炒香，再放入小瓜、调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
云南小瓜 250g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 3个
小葱 适量
姜 适量
蒜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗好的小瓜对半切开，再切成瓜片备用。 切好五花肉、辣椒和葱姜蒜备用。
  • 步骤 2/5
    炒锅放入五花肉煸炒出油。
  • 步骤 3/5
    待五花肉煸出油后依次放入辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。
  • 步骤 4/5
    放入切好的小瓜翻炒熟。
  • 步骤 5/5
    放入适量的盐和少许的鸡精调味即可。
小贴士

小瓜口感清甜不用放更多的调味品。

发布于 2020-05-13
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