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腩肉炒豆角怎么做？
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京细菜谱

热油下五花肉煎至出油，下蒜末爆香，然后放入豆角炒至断生，最烦放入调味料炒匀即可

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
长豆角 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净，切成长约2厘米的段。五花肉洗净切片，大蒜切碎。
  • 步骤 2/5
    锅中加少许油，然后把五花肉平铺入锅中。
  • 步骤 3/5
    待锅中五花肉慢慢煎出油之后，加入适量蒜米。
  • 步骤 4/5
    把豆角倒入锅中翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒至豆角变绿变软后加入适量盐、鸡精、生抽翻拌均匀即可出锅。
小贴士

豆角洗净后再切断，营养流失少。

五花肉放锅中慢慢剪出油脂会比较香又没那么腻。

发布于 2020-06-04
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