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干煸豆角怎么做?
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京细菜谱
豆角炸熟捞出控油,爆香葱姜蒜下肉末,炒至变色后放入豆角,调味即可
时间:10分钟内
食材
豆角
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
1. 豆角去丝掰断洗净,沥干水分
步骤 2/5
猪肉切末
步骤 3/5
油热后炸豆角炸至九成熟,捞出控油
步骤 4/5
锅内留底油,葱姜蒜爆香,下肉末打散,炒变色后放酱油
步骤 5/5
放入炸好的豆角,然后放盐和鸡精炒匀便可。
小贴士
炸豆角的时候要小心油温,最好提前把豆角上的水沥干,防止油溅出
发布于 2020-04-16
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