干煸豆角怎么做?
7.6万 热度 185 收藏
京细菜谱

豆角炸熟捞出控油,爆香葱姜蒜下肉末,炒至变色后放入豆角,调味即可

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
猪肉 100g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1. 豆角去丝掰断洗净,沥干水分
  • 步骤 2/5
    猪肉切末
  • 步骤 3/5
    油热后炸豆角炸至九成熟,捞出控油
  • 步骤 4/5
    锅内留底油,葱姜蒜爆香,下肉末打散,炒变色后放酱油
  • 步骤 5/5
    放入炸好的豆角,然后放盐和鸡精炒匀便可。
小贴士

炸豆角的时候要小心油温,最好提前把豆角上的水沥干,防止油溅出

发布于 2020-04-16
评论
相关菜谱