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软煎龙利鱼怎么做？
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京细菜谱

龙利鱼切块腌制5分钟，鸡蛋、面粉、盐拌匀倒在鱼排上，热油下鱼排煎至两面金黄熟透即可

时间:10分钟内
食材
龙利鱼排 1条
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将龙利鱼切成小块。
  • 步骤 2/6
    放入碗中加入料酒抹匀腌一会儿。
  • 步骤 3/6
    加入盐和胡椒粉抓匀腌五分钟。
  • 步骤 4/6
    鸡蛋加入面粉一点点盐拌匀，倒在鱼排上拌匀
  • 步骤 5/6
    不粘锅放油加热，下入鱼块小火煎至一面金黄翻面煎。
  • 步骤 6/6
    都小火煎至熟透金黄即可食用。
小贴士

切小块比较好煎一些。也可以整条来煎。

发布于 2020-05-12
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