家常肉丝面怎么做?
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京细菜谱

肉提前腌制,面条下锅煮熟,然后依次放入猪肉、青菜煮熟、调味即可

时间:10分钟内
食材
鲜面条 200g
猪肉丝 50g
适量
适量
味精 适量
鸡蛋 3个
淀粉 适量
酱油 适量
青菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉洗净切丝,放在小碗里面加水淀粉,酱油,少量的油腌制一下
  • 步骤 2/5
    锅里加半锅水烧沸腾,把面条倒进锅里
  • 步骤 3/5
    面条煮到浮起来了,把鸡蛋打进去
  • 步骤 4/5
    接着倒入猪肉丝里面
  • 步骤 5/5
    最后加入青菜、适量的盐和味精调味即可
小贴士

1.鸡蛋打到锅里后,不用翻动,煮一下再用锅铲轻轻的推动,以免把鸡蛋弄破!

发布于 2020-04-27
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