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凉拌毛豆怎么做？
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京细菜谱

毛豆洗净加盐煮10分钟，捞出放碗里，蒜、调味料调一个酱汁淋在毛豆上即可

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300g
盐 适量
蒜末 适量
生抽 适量
醋 适量
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    毛豆，用剪刀剪去两端，然后用水冲洗干净
  • 步骤 2/7
    锅中放入适量的水，把毛豆放进去
  • 步骤 3/7
    放入一勺盐，大火煮5-10分钟
  • 步骤 4/7
    煮熟的毛豆捞出来
  • 步骤 5/7
    蒜末适量，放入碗中，加入一勺盐
  • 步骤 6/7
    倒入适量的生抽、醋搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    淋在毛豆上即可
小贴士

毛豆要两边剪开，这样煮的时候容易进盐，味道比较好吃美味些！

发布于 2020-04-27
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