凉拌毛豆这样做太好吃了,学会就能摆摊买毛豆了,生意绝对火爆!
1、炸好花椒关火后再放干红椒，以免油温太高炸糊。
2、没煮熟的毛豆含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。食用后常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。