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凉拌苦瓜怎么做？
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京细菜谱

苦瓜焯水过冷水，挤干水分放盘里，放入小米辣、葱丝、调味料拌匀即可

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香葱 适量
油辣子 适量
香油 适量
糖 适量
小米辣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗净切薄片
  • 步骤 2/8
    烧开水放入盐、油
  • 步骤 3/8
    下入苦瓜焯水大概半分钟左右
  • 步骤 4/8
    捞出苦瓜片迅速过凉水
  • 步骤 5/8
    放入盘子里，简单的摆个盘
  • 步骤 6/8
    放入小米辣和葱白丝
  • 步骤 7/8
    用调料表的调料调制一个碗汁
  • 步骤 8/8
    吃的时候浇到上面即可
发布于 2020-04-21
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