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鲫鱼豆腐汤的家常做法,鱼汤奶白味美,营养丰富,看一遍就会做,家里人都爱喝
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想放假

鲫鱼豆腐汤营养美味，炖出的奶白色汤很好喝，鲫鱼豆腐的营养全炖到汤里了！

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生菜 适量
胡萝卜 少许
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐一块，洗干净后切成块。
  • 步骤 2/8
    生菜洗干净后切块备用。
  • 步骤 3/8
    香葱洗干净后切段备用。
  • 步骤 4/8
    香菜洗好后切碎备用。
  • 步骤 5/8
    锅里倒入适量油，爆香葱姜蒜后倒入足量清水，加入豆腐块和清理干净的鲫鱼，加适量盐，开始炖汤。
  • 步骤 6/8
    水煮开后汤色见白还不浓。调小火炖二十分钟。
  • 步骤 7/8
    炖好的鱼汤明显变成奶白色。
  • 步骤 8/8
    最后加生菜和香葱，菜熟后出锅，撒上香菜末，美味可口的汤就炖好了！
小贴士

豆腐要炖出蜂窝才会好吃

发布于 2019-05-28
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