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四季豆豆腐臊子拌面
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以梅嗜血飞龙

很美味的拌面，做午餐很不错。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 200g
豆腐 100g
面条 300g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蒜 适量
水 1500g
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角，豆腐，番茄切丁。蒜切沫。
  • 步骤 2/10
    炒锅烧热倒入花生油，放入豆腐丁小火煎一下。煎至金黄盛出备用。
  • 步骤 3/10
    炒锅再次倒油，放入蒜末炒香。
  • 步骤 4/10
    倒入豆角丁翻炒。
  • 步骤 5/10
    翻炒两分钟后倒入豆腐丁，番茄丁继续炒。
  • 步骤 6/10
    加盐，五香粉调味。
  • 步骤 7/10
    倒入适量老抽上色。
  • 步骤 8/10
    加入适量水中火闷熟即可。
  • 步骤 9/10
    汤锅加水烧开，放入面条煮熟。
  • 步骤 10/10
    面条盛入碗内，浇上一勺豆角臊子拌匀。
小贴士

无

发布于 2019-05-31
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