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草莓慕司蛋糕
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麻木不人贲呗中

前二年就一直想亲手做个草莓蛋糕，可惜草莓的季节总是忙于考试，试考完了草莓也落市了。。。今年终于能抽空完成这个小小心愿啦，嘿嘿~~戚风蛋糕的制作可参加《柔软完美可可戚风蛋糕》篇~

时间:30分钟-1小时
食材
8寸戚风蛋糕 1个
鲜奶油 250g
草莓 500g
鱼胶片 2片
牛奶 100g
白糖 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有材料
  • 步骤 2/4
    留下一些作装饰及作内馅的草莓，剩余的打成泥，与经鱼胶片混合的牛奶、打发到6－7成的奶油混合
  • 步骤 3/4
    准备好的戚风蛋糕切成成若干取，
  • 步骤 4/4
    取其中3片，一层蛋糕一层奶油加草莓，再作最后装饰即可
小贴士

1. 怕胖不爱吃太多慕司的话，鲜奶油可适当减量

2. 白糖视草莓甜度依据各自口味添加

发布于 2019-06-12
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