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草莓慕斯蛋糕
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秋离未离代桃

今天买了点草莓，做了这个草莓慕斯蛋糕，女儿非要吃蛋糕，那就做个她呗，那小家伙还蛮高兴的呢，嘻嘻

时间:30分钟-1小时
食材
戚风蛋糕体 1个
草莓 200g
吉利丁片 6g
动物淡奶油 适量
白糖 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原料。
  • 步骤 2/11
    草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。
  • 步骤 3/11
    吉利丁片泡软。
  • 步骤 4/11
    把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。
  • 步骤 5/11
    蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。
  • 步骤 6/11
    淡奶油加糖打发。
  • 步骤 7/11
    把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。
  • 步骤 8/11
    倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。
  • 步骤 9/11
    上面再铺一层戚风蛋糕。
  • 步骤 10/11
    倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。
  • 步骤 11/11
    取出脱模，表面装饰即可。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2019-11-20
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