草莓慕斯是我最女儿最喜欢吃的蛋糕，现在是11月份了，今天刚好看到有草莓上市，就买了1斤多回去，吃了几个后觉得太酸了，也许这季节的草莓没到成熟时候，应该是比较酸的，于是就做了这个简单的容易上手的草莓慕斯了，呵呵，看着这个粉红又漂亮的草莓蛋糕，宝贝简直乐开花了，当然，孩子开心就是我的最大愿望了!O(∩_∩)O
现在是11月，这个季节的草莓还没足够成熟，所以吃起来比较酸，配方中我加了45克的糖份，味道很赞！带点酸酸甜甜的，吃起来不觉得腻。另外要注意的是用料理机把草莓打成泥时一定要打到细腻状态，这样，慕斯的口感才会顺滑。上面我用的是黄桃和奇异果来装饰，觉得颜色搭配还是蛮漂亮的，也可以用草莓切半，切面朝上来装饰成花形也是不错的选择！