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酱汁杏鲍菇
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鸵鸟amusement

简单

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
生菜 1颗
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
油 4汤匙
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杏鲍菇两朵洗净备用
  • 步骤 2/8
    切成均匀的段
  • 步骤 3/8
    再切成薄厚均匀的片
  • 步骤 4/8
    切花刀
  • 步骤 5/8
    容器里加入生抽，老抽，蚝油，盐搅拌均匀，淋在杏鲍菇上腌15分钟
  • 步骤 6/8
    锅中少许油，放入杏鲍菇煎制出部分水份
  • 步骤 7/8
    淋入剩余酱汁，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    收干汤汁，装盘享用。
小贴士

1.盐可以根据个人口味选择加或不加，因为生抽已经带有咸味，加盐慎重。2.煎杏鲍菇时少油。3.收干汤汁

发布于 2019-12-31
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