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莴笋丁炒瘦肉
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半窗疏影洋

莴笋丁炒瘦肉，现在正是吃莴笋的季节。莴笋可凉拌也可热炒，搭配主料干炒是不错的选择。莴笋本身就具有一种莴笋香味，配上主料更是另有一翻美味。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 150g
莴笋 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴笋，瘦肉。
  • 步骤 2/10
    莴笋切丁，瘦肉切片，辣椒切丁，豆豉适量。
  • 步骤 3/10
    先将肉炒熟。
  • 步骤 4/10
    倒进莴笋丁。
  • 步骤 5/10
    加盐炒二分钟。
  • 步骤 6/10
    豆豉用水化开。
  • 步骤 7/10
    倒进锅里。
  • 步骤 8/10
    煮开。
  • 步骤 9/10
    收汁，放进味精。
  • 步骤 10/10
    出 锅。
小贴士

豆豉炒肉会更香

发布于 2020-01-08
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