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笋丝炒瘦肉
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漳估傅衷砂

中午婆婆过来吃午餐，我炒了爸爸在外地带回来的笋丝，味道鲜鲜的，很是不错哦

时间:10-30分钟
食材
笋丝 200g
瘦肉 150g
胡萝卜 1/3个
鸡蛋 1个
蒜苗 1根
美极鲜味汁 20ml
蚝油 5ml
盐 3g
鸡粉 4g
薯粉 4g
油 30ml
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    锅里煮开水后放入笋丝，加入盐和少许油焯过一下
  • 步骤 3/9
    猪肉加入美极鲜味汁、薯粉、盐、鸡粉、蚝油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀后分多次少量加入鸡蛋液搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    锅里热锅后放入笋丝和胡萝卜丝炒
  • 步骤 6/9
    然后再放入腌制好的猪肉翻炒
  • 步骤 7/9
    最后加入少许盐和蒜段翻炒均匀即可
  • 步骤 8/9
    完成
  • 步骤 9/9
    近看
小贴士

这个量是3碗的量

发布于 2019-01-07
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