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莴笋块炒腊肉
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咖啡斩之碎梦喟

一到冬天我家总是有很从的腊肉吃，特别喜欢吃腊肉炒的菜。大家在家里也可以试一试哦，味道很棒的。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
豆豉 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腊肉切小块
  • 步骤 2/10
    莴笋去皮洗净
  • 步骤 3/10
    莴笋滚刀切小块
  • 步骤 4/10
    小葱切段
  • 步骤 5/10
    热锅中加油
  • 步骤 6/10
    倒入腊肉炒香
  • 步骤 7/10
    加入干辣椒和豆豉一起炒
  • 步骤 8/10
    倒入莴笋块和腊肉一起炒
  • 步骤 9/10
    加少许水盖上锅盖焖几分钟
  • 步骤 10/10
    锅内水快焖干时加葱段和盐起锅
小贴士

最后要稍微焖一下才能进味。

发布于 2019-11-19
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