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笋干炒腊肉
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taper任盈盈

亲戚家给了一袋干笋，正好拿来做干笋炒腊肉

食材
蒜叶 适量
笋干 适量
腊肉 适量
青椒 适量
红椒 适量
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将笋干浸泡24小时，洗净
  • 步骤 2/7
    干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用
  • 步骤 3/7
    锅内预热，放入两勺油，放入腊肉翻炒
  • 步骤 4/7
    将腊肉炒出油，直至肉色变透明
  • 步骤 5/7
    放入笋干翻炒片刻，加入少量水，盖上锅盖焖五六分钟左右
  • 步骤 6/7
    打开锅盖，放入盐、酱油调味
  • 步骤 7/7
    最后加入青红椒、蒜叶，翻炒几下就可以了关火了
发布于 2018-09-30
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