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小炒莴笋丁
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东方若白-

小炒莴笋丁，现在正是吃莴笋的季节，嫂子送来了好多嫩莴笋。昨天做了一道莴笋炒肉和一盘香油莴笋片，晚上又是莴笋炒腊肉，小炒莴笋丁。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
鸡精 适量
咖喱粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋去皮冼净，
  • 步骤 2/9
    莴笋切丁，辣椒切碎，
  • 步骤 3/9
    倒进辣椒炒香，
  • 步骤 4/9
    倒进莴笋丁炒匀，
  • 步骤 5/9
    加盐，
  • 步骤 6/9
    将莴笋丁炒熟，
  • 步骤 7/9
    调入生抽，
  • 步骤 8/9
    再调入咖喱粉，鸡精炒匀，
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

莴笋丁调点咖喱粉，味更鲜。

发布于 2019-12-06
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