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小炒莴笋丝
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污秽

小炒莴笋丝

时间:10分钟内
食材
莴笋 半根
胡萝卜 半根
蟹味菇 50g
盐 1小勺
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将胡萝卜洗净，切成丝。
  • 步骤 2/8
    将莴笋去皮洗净，切成丝。
  • 步骤 3/8
    将蟹味菇去根洗净，切两段。
  • 步骤 4/8
    炒锅中加入适量植物油，烧热。
  • 步骤 5/8
    将胡萝卜丝和莴笋丝一起放入锅中翻炒。
  • 步骤 6/8
    然后加入蟹味菇一起翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入适量清水，约100ml，大火煮开，转小火。
  • 步骤 8/8
    待汤汁即将收干时，加入适量盐调味即可。
小贴士

因为莴笋和胡萝卜都是可以生吃的食物，甚至生吃营养更好，所以可以不用加清水煮，直接炒至蟹味菇断生即可。因为我家孩子爸肠胃不是很好，所以只能煮熟了再吃。

发布于 2020-09-27
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