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小炒莴笋丝
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新绿籍

莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。很喜欢它脆脆的口感。很营养健康的一道家常菜，简单好吃。

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
黑木耳 适量
猪肉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    肉丝用料酒、盐、生抽腌一下
  • 步骤 3/8
    其余都切丝
  • 步骤 4/8
    起油锅煸炒肉丝
  • 步骤 5/8
    等肉丝变色时放入其余食材，稍放点开水
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    放点蚝油
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花即可
小贴士

黑木耳事先泡发好

发布于 2020-01-03
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