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小炒莴笋叶
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establish迷恋

现在又到了莴笋大量上市的季节了,莴笋除茎可食外,叶子也是一宝哦。千万不要把它给扔啦！

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 300g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋叶放水里洗净后切成段
  • 步骤 2/6
    准备好蒜和干辣椒
  • 步骤 3/6
    炒锅上火，倒入食用油，下辣椒和蒜煸出香味
  • 步骤 4/6
    放入切好的莴笋叶翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒至莴笋叶变软
  • 步骤 6/6
    调入鸡精和盐翻炒均匀即可
小贴士

翻炒莴笋叶时动作要快，翻炒几下即可出锅，这样炒出来的笋叶才脆爽。

发布于 2019-12-17
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