清炒莴笋叶
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单歌满长安

这道菜是我比较喜欢的绿叶菜之一,只是这莴笋叶的口感可能小孩子不喜欢,有那么一点点的苦,但正是这种味道加上脆爽的口感,我是比较喜欢的!

时间:10分钟内
食材
莴笋叶 350g
适量
适量
生抽 适量
适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋叶洗净用淡盐水泡15分钟左右。
  • 步骤 2/7
    姜蒜切粒。
  • 步骤 3/7
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 4/7
    放入莴笋叶翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量的生抽,盐炒匀。
  • 步骤 6/7
    最后炒至颜色变深绿即可。
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了!很脆嫩哦!
小贴士

炒这类绿叶菜都不要炒过了,炒过的菜不仅颜色不好,而且营养也会丢失很多!

发布于 2019-11-05
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