清炒莴笋叶—迷迭香
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ღ 莴笋叶顾名思义就是莴笋的叶子。莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物。莴笋叶原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。很多人只吃莴笋茎,把叶子随意扔掉,这样实在太可惜了。要知道莴笋中大部分的营养,尤其是维生素类,都藏在莴笋叶中。

时间:10分钟内
食材
莴笋 1 棵
3片
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1. 莴笋叶洗净,切成小段
  • 步骤 2/6
    2. 蒜切末
  • 步骤 3/6
    3. 锅内放油,爆香蒜末
  • 步骤 4/6
    4. 放入莴笋叶翻炒
  • 步骤 5/6
    5. 加盐少许迅速翻炒即可出锅
  • 步骤 6/6
    6. 简单易学,居家旅行必备哒清炒莴笋叶~~
小贴士

1. 小火爆香蒜末与莴笋叶同炒,更容易带出莴笋叶本身的清香。

发布于 2019-02-25
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