每次去菜场好多人不要莴笋的叶子,其实莴笋的叶子炒出来非常清香,只是稍微有一点点苦,只需添加少量糖就变成非常清香的蔬菜。莴笋叶也可以放入水里焯一下,这样就没有那么苦了,也可以凉拌着吃呢!
莴笋与乳酪同食,容易导致消化不良,引起腹痛、腹泻