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鹌鹑蛋炒莴笋叶
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荡淡

昨天去农贸市场买菜，顺便买了一根莴笋。这个菜农非常的客气还给了我好多莴笋叶，既然给了总不能扔掉吧！可人家也是一番好心啊！消灭莴笋叶从鹌鹑蛋开始。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑蛋 185g
莴笋叶 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鹌鹑蛋、莴笋叶（已清洗）
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/10
    取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
  • 步骤 4/10
    另锅倒油烧热，煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。
  • 步骤 5/10
    煮开，煮上1——2分钟。
  • 步骤 6/10
    接着，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
  • 步骤 7/10
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/10
    加适量的盐。
  • 步骤 9/10
    加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    调味炒匀，即可。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-07-29
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