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三丁肉柳
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查恒契诃夫

三丁肉柳，一次米粉肉做多了。做好的米粉肉其本上都是干蒸的，有点油腻。

时间:10-30分钟
食材
米粉肉 350g
萝卜 150g
莴笋 200g
粟子 200g
油 适量
盐 适量
调味鲜 适量
尖椒 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备莴笋，红萝卜，尖椒
  • 步骤 2/14
    切丁
  • 步骤 3/14
    备粟子
  • 步骤 4/14
    取少许煮熟去壳
  • 步骤 5/14
    煎熟的米粉肉柳
  • 步骤 6/14
    热锅热油下入胡萝卜丁，莴笋丁，粟子炒匀
  • 步骤 7/14
    放点盐入味
  • 步骤 8/14
    炒片刻
  • 步骤 9/14
    倒进煎好的米粉肉柳
  • 步骤 10/14
    合匀
  • 步骤 11/14
    倒进清水
  • 步骤 12/14
    煮入味
  • 步骤 13/14
    放点味精
  • 步骤 14/14
    烧开出锅
小贴士

没做米粉肉可改用瘦肉或五花肉。

发布于 2020-01-08
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