近日，向一位小厨学了这道菜，自己就炒着练练手，口感很不错哟，一餐全吃光光了。这道菜可以说营养丰富，色泽诱人，现在将做法分享给大家，各位厨亲们可以在家炒着吃吃看，简单易学。这个菜名是我自己取的，嘻嘻~~营养价值：芹菜降压降脂，一般人群均可食用。不过脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。胡萝卜含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2等多种矿物元素，青椒增加食欲、帮助消化，解热、镇痛，总之这道菜营养真滴非常丰富哦！
1.注意步骤七：千万不能等肥肉煸炒至全部油都出来再加瘦肉煸炒，这样肥肉就肯定焦了或者很干很干了
2.一般的人加鸡精都是最后菜熟了才加入调味，其实不然，加盐的时候就加入鸡精，这样更容易入味，味道更鲜美，不信你可以试试哦。