【三丁炒馒头】是一道快餐主食，也可以当做菜肴品味。三丁：肉丁、藕丁、胡萝卜丁，同时又加了适量玉米粒搭配色泽。中式快餐有炒饭炒面，其实馒头也是可以炒的。
1、辅料的搭配可以按照自己的喜爱任意组合。
2、滑炒肉丁时候，要用小火。