火腿鸡蛋炒馒头
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粗禄鸭托乌

北方经常会吃到馒头,因此炒馒头便成了早餐的主角。将馒头切丁,配上喜欢的蔬菜,简单一炒,一份美味的早餐就诞生了。今天这款炒馒头,搭配的是火腿和鸡蛋,简单又营养。

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 1个
火腿 100g
适量
适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头切丁,
  • 步骤 2/9
    火腿切丁,大葱切成葱花,
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散,
  • 步骤 4/9
    锅中倒油,中火加热,下鸡蛋炒散,
  • 步骤 5/9
    下葱花和火腿丁同炒,然后盛出备用,
  • 步骤 6/9
    下馒头丁炒香,
  • 步骤 7/9
    下入鸡蛋火腿同炒,
  • 步骤 8/9
    炒至馒头变成焦黄色,
  • 步骤 9/9
    加入1小勺盐,翻炒均匀即可。
小贴士

馒头冷藏后,好切,又好炒。

发布于 2019-07-31
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