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西葫鸡蛋炒馒头
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杢德彪西塞罗本西

我爱吃面食，炒馒头很适合我这样的懒人，既有菜，又有面，而且还不用单独热馒头。所以，这是很省时省力的一种做法。

时间:10-30分钟
食材
馒头 3个
西葫芦 1个
蒜苔 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    馒头，切丁
  • 步骤 2/12
    蒜苔切段
  • 步骤 3/12
    盐，辣椒酱用水冲开
  • 步骤 4/12
    西葫芦，洗净切片
  • 步骤 5/12
    鸡蛋翻炒
  • 步骤 6/12
    加入蒜苔，爆香
  • 步骤 7/12
    加入西葫芦
  • 步骤 8/12
    加入辣椒酱和盐水
  • 步骤 9/12
    翻炒至西葫芦炒熟，大概需要5-8分钟
  • 步骤 10/12
    加入馒头块。
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可
  • 步骤 12/12
    享用
小贴士

馒头吸水，容易糊锅，所以在加入馒头前，可以多放些水。

发布于 2020-01-21
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