丝瓜鸡蛋炒馒头
3.6万 热度 152 收藏
顾落影执迷离

早上吃剩了一个半馒头,加个鸡蛋,一根丝瓜,炒几下,就是一盘亦菜亦饭的美味!

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
馒头 150g
适量
适量
料酒 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食才
  • 步骤 2/8
    馒头切丁,鸡蛋打匀,丝瓜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/8
    油热,放下馒头煸炒
  • 步骤 4/8
    倒入蛋液快炒
  • 步骤 5/8
    让蛋液裹住馒头,盛出
  • 步骤 6/8
    油热,放蒜末爆香,放下丝瓜煸炒
  • 步骤 7/8
    待丝瓜发蔫,加盐,糖,料酒
  • 步骤 8/8
    放下馒头,加鸡精,葱花,煸匀即可
小贴士

1.可以放自己喜欢的蔬菜。

发布于 2022-08-14
评论
相关菜谱