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丝瓜鸡蛋炒馒头
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顾落影执迷离

早上吃剩了一个半馒头，加个鸡蛋，一根丝瓜，炒几下，就是一盘亦菜亦饭的美味！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
鸡蛋 1个
馒头 150g
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食才
  • 步骤 2/8
    馒头切丁，鸡蛋打匀，丝瓜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/8
    油热，放下馒头煸炒
  • 步骤 4/8
    倒入蛋液快炒
  • 步骤 5/8
    让蛋液裹住馒头，盛出
  • 步骤 6/8
    油热，放蒜末爆香，放下丝瓜煸炒
  • 步骤 7/8
    待丝瓜发蔫，加盐，糖，料酒
  • 步骤 8/8
    放下馒头，加鸡精，葱花，煸匀即可
小贴士

1.可以放自己喜欢的蔬菜。

发布于 2022-08-14
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