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炒馒头丁
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木木今兮

炒馒头是一道美味可口的汉族小吃，属于豫菜系。我经常自己在家时候，做一盘吃。

时间:10分钟内
食材
馒头 150g
盐 2g
火腿肠 20g
鸡蛋 100g
葱 5g
油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切丁
  • 步骤 2/9
    火腿肠切片备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋2个打散，备用。
  • 步骤 4/9
    裹满鸡蛋液。
  • 步骤 5/9
    锅中放入油加入葱花炒香。
  • 步骤 6/9
    加入裹满鸡蛋液的馒头丁，炒一会。
  • 步骤 7/9
    加入火腿肠，加入适量盐调味。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    装盘开吃。
小贴士

也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。

发布于 2019-03-07
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