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鲜炒馒头丁
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胥青烟离歌

剩馒头的美味改造，有了这一盘，不用在配菜了，来碗粥或清汤就是非常营养的一餐，还解决了剩馒头和剩的软炸里脊肉，一举两得哦。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
油 适量
西红柿 适量
熟里脊肉 适量
蚝油 适量
榨菜 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头一个切成约1厘米见方的小丁。
  • 步骤 2/9
    西红柿一个洗干净，榨菜一块，紫皮洋葱一小个，炸熟的里脊肉块（是上顿剩下的）
  • 步骤 3/9
    把以上材料都改刀成同馒头丁一样大小的丁。
  • 步骤 4/9
    炒锅热油，先放入西红柿丁炒至半化。
  • 步骤 5/9
    放入榨菜丁，炒几下。
  • 步骤 6/9
    在倒入肉丁和洋葱丁翻炒。
  • 步骤 7/9
    加一汤勺蚝油。
  • 步骤 8/9
    倒入馒头丁。
  • 步骤 9/9
    炒匀即可。
小贴士

里脊肉块可以随意换成火腿，香肠等。

蚝油和榨菜是咸的，就不要加盐了

发布于 2020-01-20
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