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炒馒头丁
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它们mint

巧吃剩馒头，饭菜一起做了省时省力！

时间:10分钟内
食材
剩馒头 1个
火腿肠 1包
洋葱 1克
胡萝卜 1根
迷你黄瓜 1克
葱 1根
盐 1勺
食用油 2勺
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所用食材，鸡蛋忘记拍照了
  • 步骤 2/14
    馒头切丁大小随意
  • 步骤 3/14
    胡萝卜黄瓜洋葱火腿切丁
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/14
    放入馒头丁拌匀
  • 步骤 6/14
    锅内放入一勺油，
  • 步骤 7/14
    油七分热放入馒头丁翻炒
  • 步骤 8/14
    炒至馒头丁发黄盛出备用
  • 步骤 9/14
    锅内再次放入一勺油，油热放胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 10/14
    炒至胡萝卜变色后放入火腿丁
  • 步骤 11/14
    依次放入洋葱翻炒均匀
  • 步骤 12/14
    倒入炒好的馒头丁黄瓜丁葱
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀后放入盐跟自己喜欢的调味料快速翻炒均匀，出锅
  • 步骤 14/14
    装盘是不是很好吃的样子？确实很好吃的
小贴士

馒头丁要均匀的裹上鸡蛋液，这样炒馒头丁时就不会太吸油，

发布于 2022-03-30
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