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香肠炒馒头丁
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淇沪上雨天颜雨

前几天逛超市是买了几根香肠，放在冰箱一直没吃，昨天剩了一个馒头，放点香肠、芹菜丁炒了炒，作为老公的早餐了。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
香肠 50g
芹菜 50g
甜玉米 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香肠、芹菜切丁
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/11
    裹匀馒头丁
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，煎好馒头丁，盛出备用
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，炒香香肠
  • 步骤 6/11
    放芹菜丁翻炒一会儿
  • 步骤 7/11
    放入玉米粒
  • 步骤 8/11
    放盐、翻炒一会儿
  • 步骤 9/11
    放入馒头丁，翻炒
  • 步骤 10/11
    放鸡精，翻几下出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

馒头丁裹匀鸡蛋液，口感松软，不油腻！

发布于 2020-09-02
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