Name: 香肠卷馒头
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 普通面粉 250g; 水 135g; 食用油 15g; 香肠 5根; 酵母粉 3g

香肠卷馒头

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瘟恳牟直揭

今晚说给孩子们做香肠馒头，孩子可开心了，香肠大部分孩子都爱吧？可是，它属于垃圾食品呢！偶尔吃一次两次吧！每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐，似乎成了习惯！圆点妈只会做最简单，搜搜网上的做法，自己再动手做做！你们也跟着来吧！i

时间:30分钟-1小时

食材

普通面粉 250g

水 135g

食用油 15g

香肠 5根

酵母粉 3g

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料，十分简单，随地可买。图中少了香肠的图片，我用的就是王中王，孩子吃太多香肠其实不好。
步骤 2/9

酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，（揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时）盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦！
步骤 3/9

把小面团揉成长条，跟香肠的比例如图。
步骤 4/9

面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开。
步骤 5/9

锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
步骤 6/9

摆上香肠卷
步骤 7/9

盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团。
步骤 8/9

半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟。
步骤 9/9

就这样完成啦！好吃看的见，是不是？

发布于 2018-11-05