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炒三丁
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欢乐reckless

午饭得有肉有菜有营养，今天做个炒三丁，荤素都有还好看，胡萝卜是地下小人参，对身体好处多多。这道菜味道多变，非常好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
青豆 50g
胡萝卜 1根
葱姜 适量
油 适量
老抽 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉切丁，和青豆相对应大小
  • 步骤 2/5
    葱姜切末
  • 步骤 3/5
    青豆泡3小时，胡萝卜切粒，水中焯熟备用
  • 步骤 4/5
    热锅凉油下葱姜末翻炒，放肉丁炒至发白，加少许老抽继续炒3分钟，下青豆胡萝卜炒匀
  • 步骤 5/5
    加盐出锅
小贴士

胡萝卜青豆费火，需提前焯熟

发布于 2024-02-25
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