爆炒三丁
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/16
准备好食材
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步骤 2/16
所有的食材都切成小粒
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步骤 3/16
鸡胸肉凉水加一点点白酒焯水
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步骤 4/16
过凉水清洗干净浮沫
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步骤 5/16
鸡胸肉加姜粒，生抽、蚝油，淀粉、胡椒粉、料酒
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步骤 6/16
抓匀腌一会儿
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步骤 7/16
起锅烧油
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步骤 8/16
油七成热时，下胡萝卜粒炒断生
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步骤 9/16
稍煮一会儿至熟
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步骤 10/16
盛出待用
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步骤 11/16
另起锅烧油
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步骤 12/16
油七成热时，下鸡胸肉爆炒
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步骤 13/16
加黄瓜粒和辣椒粒、大蒜粒翻炒均匀
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步骤 14/16
加胡萝卜粒翻炒均匀
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步骤 15/16
加盐、鸡精，蚝油调味
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步骤 16/16
起锅装盘。
发布于 2020-06-24