酒店里经常见的炒三丁，颜色亮丽，每次孩子都喜欢点一份，相信许多小朋友都很喜欢吧，你可能不知道，豌豆和玉米天生就是最好的搭档，两者同食，可起到蛋白质互补的作用，不但颜色鲜艳，从视觉上给人舒服明亮的感觉，营养也是加倍呢！
现在的豌豆甜甜的特别好吃，玉米就要仔细挑选一下，各人比较喜欢水果玉米，含水量大，甜度高，粒粒饱满，清香的很，一些早春玉米可能会不甜，如果食材不好，这道菜做出来的口感是大不一样的。